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低筋面粉用酵母可以发起来吗
潮电控
2023-09-04 21:50:02
浏览量：206
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可以。
低筋面粉发酵是可以发起来的，只不过需要发酵的食物，通常是包子、馒头、饺子皮、饼皮等有一定筋道的食物，而低筋面粉即便是用酵母发起来了，但做出来的食物也是比较松软没有嚼劲的，因此低筋面粉一般都不需要发酵。
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