可以。

电风扇是一种利用电动机驱动扇叶旋转，来达到使空气加速流通的家用电器，主要作用就是清凉解暑和流通空气，如果自己做的香肠遇到雨雪天气等无法风干的情况下，开启电风扇对着香肠吹冷风，和平时将香肠悬挂风干的效果是差不多的，这种方法可以有效将室内空气流通，避免温度、湿度过高导致香肠腐坏变质。

但要注意风速不可过大，以免将香肠吹掉在地上，一般吹干到香肠用手指捏试以不明显变形为度即可，过于干硬的话口感不好。

香肠 电风扇

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