可以不需要去皮。
贝贝小南瓜是利用杂交技术培育出来的新品种，其果皮相对于普通的南瓜来说是比较薄的，吃起来口感也不是很粗糙。
而且果皮中还含有十分丰富的膳食纤维，所以一般在熬粥的时候是可以不用去皮的，这样不仅可以为人体补充更多的营养元素，而且也可以起到促进肠胃蠕动，帮助食物进行消化和吸收的作用。
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贝贝南瓜