20-30克左右。
虽然瑶柱具有提鲜的作用,但是因为瑶柱的鲜味比较大,如果加入过多的话则会抑制住食材的原汁原味,这样反而会影响到菜品的口感。
所以在用瑶柱来煲汤的时候通常都是作为配料添加,其添加量并不需要太多,一般建议放20-30克左右就可以了。
诗情柔意
璐璐美搭师
独孤九如
演绎者
京采食客
天使Boy
湘ICP备20001444号-5 | © Copyright©2022