猪血豆腐汤的做法比较多，但想要做好吃，那么就具有一定讲究，有以下做法：

材料：猪血、豆腐、姜、葱、油、料酒、鸡粉、白胡椒粉、盐。

做法：

1、先将猪血和豆腐都切成小块；猪血氽水待用。

2、然后将姜片切丝，葱洗净切成粒，香菜洗净，切段备用。

3、之后锅内放油烧热，爆香葱姜，下猪血。

4、炒几下，下料酒再翻炒几下，加水烧沸。

5、水烧沸后放入豆腐煮5分钟，下盐、鸡粉和白胡椒粉调味。

6、最后撒入葱粒和香菜即可食用。

猪血 豆腐

Mrshi