因人而异。
如果人体本身肠胃消化系统功能比较正常，而且食用量也不多的话，那么一般是不需要间隔的，可以两者同时一起食用。
但是如果人体本身肠胃消化系统功能不太好，或者单独吃螃蟹和柿饼的量比较多的话，那么就建议最好是间隔两个小时以上，等到进食的食物被基本消化吸收之后再吃另一种食物，以免食用后出现肠胃不适的症状。
梦轩
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