两者的营养价值都很高。
胡萝卜和白萝卜中都含有十分丰富的营养物质,所以两者的营养价值都是很高的,所以对于大部分人群来说,建议平时在生活中都可以适当地吃一些,这样可以为人体补充更多的营养元素。
而从中医的角度上来看胡萝卜味甘、性平,适合于大部分体质的人群食用,而白萝卜味辛甘、偏凉性,适合于体内热气较大的人群食用。
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