自由基为了自身性质稳定，会夺取其他物质的电子，造成其他物质的损害，而被夺去电子的物质又会开始夺取下一个物质的电子，引起连锁反应。

比如说：如果自由基夺去细胞蛋白分子的电子，使蛋白质的支链上发生烷基化，蛋白质畸变后变成致癌物质。该畸变分子由于自己缺少电子，又要去夺取邻近分子的电子，又使邻近分子也发生畸变而致癌。这样，恶性循环就会形成大量畸变的蛋白分子，形成大量癌细胞，最后出现癌症。而当自由基或畸变分子抢夺了基因的电子时，人就会直接得癌症。

自由基 皮肤松弛 皮肤 衰老

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