紫菜蛋花汤

做法：把10g紫菜切成小片后，放入盘中备用。

将10g香菜切沫，两个鸡蛋打入碗中搅拌均匀。放入清水半锅，大火烧开放入盐、鸡粉、胡椒粉。然后用水淀粉勾芡，将蛋液均匀的撒入锅中，将香油倒入紫菜中，把锅中的汤放入紫菜的碗中，撒入香菜后即可出锅。

功效：紫菜具有化痰止咳的功能，鸡蛋中所含有的蛋白质对修复组织损伤，同时也可以改善我们人本身的记忆力，增强我们人体的免疫能力上，还有代谢作用。香菜也可以增强我们的免疫力。

虾仁紫菜粥

做法：把半碗大米洗干净放入锅里按煲粥键煮熟，把紫菜洗干净切成碎块状，将研制好的瘦肉用刀切丝，粥煮开后，放入肉和虾仁。再加入切好的紫菜，是适量的调味品，撒上香菜后就可以了。

功效：大米富含碳水化合物的主要食品一种、它富含锰等微量元素。紫菜治疗化痰止咳的同时还可以消除人体的水肿。

紫菜

潮公社