冰箱冷冻

瓜子变潮了之后可以采取冰箱冷冻方法来缓解瓜子变潮，具体方法是将受潮的瓜子直接放入到冰箱的冷冻室，保存一晚上左右即可拿出来。这种方式的原理是由于冰箱冷冻室的温度比较低，但是冷却管的温度会更加地，而瓜子中的水分会凝结在冷却管上，所以瓜子自然而然就会干燥了，但是这种方式同时也会影响到瓜子的肉质。

微波炉加热

还有一种方式就高温来使得瓜子变得松脆，可以利用微波炉加热法，具体方法是将受潮的瓜子均匀的摊开在盘子中，放入微波炉中加热2-3分钟左右，这样可以让瓜子中水分被温度所蒸发掉，所以就会变得松脆。这种方式比较快，但是也不好控制时间和温度，容易导致瓜子烤焦。

瓜子

臻味