不会中毒。
芦笋没焯水就吃,只是口感比较差,而且会导致身体摄入的草酸过多,短时间并不会出现身体的不适。而且我们的身体也有新陈代谢的能力,会逐渐将体内多摄入的草酸慢慢代谢掉,因此不必担心。
但是如果长期吃不焯水的芦笋,则会增加患上结石病的可能性。
杨耀
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