可以。
吃早餐的时候先吃鸡蛋再喝绿豆汤是可以的，这两种食物搭配在一起食用时不会产生什么对人体有害的物质。并且两者都含有丰富的营养成分，鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、氨基酸等营养成分，而绿豆汤中含有蛋白质、粗纤维、维生素以及多种微量元素等营养成分。
一起食用能够为人体提供所需的营养成分，从而能使一天的工作和学习都充满精神。
致文青
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绿豆汤