偶尔一次少量食用并没有什么影响。
没煮熟的粉丝中并不含有什么对身体有害的物质，所以偶尔一次不小心食用了没有煮熟的粉丝也不会怎样。但一般建议将粉丝煮熟透再食用，因为没煮熟的粉丝质地较硬，经常食用的话会增加肠胃负担，很容易引起消化不良的情况。一般等粉丝煮至中间没有白芯则说明粉丝已经煮熟了。
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