可能会中毒。
土豆吃了苦的话有两种原因,一是土豆因保存不当出现腐败变质的现象,这种土豆中含有较多的细菌或霉菌等毒素,食用可引发细菌或霉菌性中毒症状;二是土豆因发芽滋生了大量的龙葵素毒素,这种毒素摄入过量也会导致人出现食物中毒,因此若是吃了少量的苦味土豆可能身体自身的免疫力能抵抗,不会出现中毒,但若是吃多了苦土豆则会中毒。
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