根据实际情况而定。
水煮螃蟹的时候一般都建议开水煮,这样煮出来的螃蟹味道鲜美,营养价值也流失的比较少,需要煮多长时间,与螃蟹的大小有很大关系。
一般要是螃蟹的个头比较小,那么煮开之后,只需要将螃蟹放进去煮10分钟左右即可;但要是螃蟹的个头比较大,那么煮的时间也会比较长,一般情况下需要至少15分钟左右,具体时间还需结合螃蟹而定。
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