根据自身的情况而定。
洋葱生吃和熟吃的功效与作用相差不大,但是在营养价值方面可能会有所差异,洋葱生吃的话,营养价值比较高,因为洋葱中含有的一些物质通过生吃可以直接被吸收,而如果炒熟之后,会有部位的营养流失,所以营养价值会有所下降。
但是生吃洋葱的味道有点辛辣,有些人可能会难以接受,所以对于可以接受生吃洋葱的,可以优先选择生吃,如果不能够生吃的,也可以选择熟吃,差别没有相差太多。
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