不能。
杨梅有酒味就说明已经变质的,这种杨梅是不能再继续食用的,同时也不能用来泡酒,这种杨梅已经有细菌以及有害物质的生成,其中营养成分已经大部分流失,再继续泡酒会影响杨梅酒的口感,同时也会让杨梅酒发生变质的情况,如果要制作杨梅酒建议要选择新鲜杨梅。
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