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梭子蟹能不能冷冻保存
盲眼大叔
2023-09-05 20:29:06
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可以冷冻保存。
梭子蟹中含有较多的蛋白质，在保存不当或者保存时间过长的条件下很容易滋生细菌而发生变质的情况，所以对于新鲜的梭子蟹来说，买回来是需要及时吃掉的。
如果暂时吃不完的话，那么也可以选择将其置于冰箱中冷冻保存，这样在低温条件下可以抑制大部分酶和微生物的活性，梭子蟹的保存时间也能得到相对的延长。
梭子蟹
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