视情况而定。
会不会发胖主要是跟人体长期热量的摄入与消耗有关,只有当摄入的热量大于消耗的热量时,此时多余的热量才会在体内转化成脂肪堆积起来,长期下来的话就会增加人体发胖的可能性。
所以如果是在热量摄入已经足够的情况下再吃葛根粉的话,那么就有可能会增加发胖的可能性,但是如果用葛根粉来代替其它高热量、高脂肪食物摄入的话,那么反而还能起到一定的减肥作用。
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