需要。
红枣从采摘、运输到售卖过程中会接触很多的细菌微生物,另外红枣表面有很多的褶皱,这些褶皱中间很容易藏污纳垢,很容易附着细菌以及微生物。所以在吃红枣之前需要最好能用清水将其冲洗一下,这样吃起来会更加卫生。如果红枣表面细菌比较多,吃的时候没有洗的话,食用后很容易引起肠胃不适症状出现。
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