腊八蒜当中的大蒜素以及醋酸都有一定刺激性，食用后会刺激胃酸分泌，所以不建议有消化道溃疡的人群食用腊八蒜，否则会加重对肠胃粘膜的刺激，从而增加肠胃负担。
腊八蒜属于温热性食物，过多食用很容易导致上火，所以如果已经出现上火症状的话就要少吃，否则会加重身体内热，对健康非常不利。
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腊八蒜