1、菠萝蜜打开了发现没熟,不要继续切开,如果只是一小块切口,可以用石灰、面粉或者盐涂抹切开处,以避免细菌等微生物滋生,导致菠萝蜜存放腐烂变质。
2、如果切开较大,则需要用食品级的保鲜膜反复包裹菠萝蜜几层,避免细菌、脏物入侵。
3、然后再采取上述方法催熟菠萝蜜,推荐将菠萝蜜和已经成熟的苹果,香蕉,猕猴桃等水果一起放置,过个几天,菠萝蜜差不多就熟了,这是因为这些成熟的水果会散发出乙烯,而乙烯有催熟的功效,除了水果之外还可以选择香蕉皮,香蕉皮的催熟功效也很好。
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