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排骨炖海带用干海带还是湿海带

泰迪熊HAPPY1 2023-09-11 15:09:05 浏览量：215
好评回答

都可以。

海带属于一种海产品，相对于新鲜的海带来说，并不是很容易保存和运输，所以目前市面上比较常见的主要还是干海带，一般是由新鲜的海带经过晒干后制作而成的，其中排骨炖海带不管是用干海带还是湿海带都是可以的。

但是因为干海带本身含有较多的灰尘、泥沙、细菌等杂质，所以在泡发之后也要注意将其彻底地清洗干净。

排骨 海带 焯水
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