材料:炒小茴香10克,老毋鸡1只.姜、葱、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。
1、将老命鸡宰杀处理干净后,将小茴香、葱、姜一同放入鸡腹中。
2、将整鸡放入罐内,注入清汤,加盐、胡椒粉、黄酒。
3、上笼蒸1.5小时,待鸡肉熟透后,将鸡取出。
4、然后去除腹内的小茴香、姜、葱,用味精调味即可。
适用人群:此方补肾温阳的功效较强,适合官寒的女性服用。
材料:菟丝子15克,艾叶30克,川穹10克,鹌鹑2只。
1、菟丝子15克,艾叶30克,川穹10克放入锅中。
2、加清水1200毫升大火烧开,知道煎至400毫升。
3、将渣去除,留下汁液备用。
4、将鹌鹑2只处理千净,倒入药液。
5、与药汁一同隔水蒸熟即可。
适用人群:此方温肾固阳功效最佳,适合女性言寒、体质虚弱者食用。
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