食材：橙子一个、鸡蛋一个。

工具，最好是搅拌器，筷子也可以，小刀、温水200ml、碗两个。

1.把鸡蛋打碎，搅拌好之后直接放到碗里。

2.把橙子切开之后挖掉其中的橙肉，把搅拌好的鸡蛋放在切好的橙子中，放在锅中用大火烧开，之后转成小火继续蒸上7-10分钟。

3.把橙子一切为二，把橙子果肉挖出。注意把橙子有梗的那一边，直接切一片下来。

4.然后把橙子肉榨汁。

5.同时把吉利丁冷水浸泡，然后把牛奶、淡奶油、糖橙汁一起倒入小锅中，煮到微微泛泡的时候就可以关火，然后把吉利丁放入其中搅拌均匀。

6.把橙子肉撕成小粒，轻轻倒入其中装满蛋奶液的橙碗中搅拌均匀，直接倒入到两个全部都挖空的橙子中进行冷却，然后盖上直接切下的橙子顶端，然后直接放入碗中，保持不倒下。

7.放入冰箱中需要冷藏四小时左右，橙子布丁就制作好了。

橙子 甜食

九洲君