食材:山药豆,白糖,适量的淀粉或糖粉。
1、山药洗净蒸熟,将淀粉或者糖粉兑水,放进微波炉叮熟备用。
2、锅中倒入半碗水,加适量白糖烧开。
3、将白糖搅拌融化,之后转小火,搅动糖至变粘稠,即可关火。
4、将做好的糖浆倒入蒸熟的山药中,充分拌均匀。
5、筛上糖粉或者熟淀粉,晾凉即可。
食材:山药豆,木耳,豆腐,油、盐、鸡精少许。
1、山药洗净,去皮切成小丁,木耳事先泡发,豆腐切丁,用水烫去豆腥味。
2、热锅起油,倒进山药都煸炒,半熟后再倒入木耳。
3、再倒入2碗水以及豆腐,焖煮10分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
1、把山药豆搓洗干净,放进蒸锅中蒸熟备用。
2、另外,将酸奶和果酱倒入锅中,搅拌均匀。
3、之后把果酱酸奶浇在蒸熟的山药豆上即可。