一周左右。
南瓜成分中含有丰富的胡萝卜素，如果一次食用过多南瓜，可能会导致体内的胡萝卜素摄入过量，没有及时代谢出去，胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中，导致身体表皮或皱褶较多的部位皮肤颜色变成柠檬黄色。
一般停止进食南瓜以后，体内的胡萝卜素就会慢慢通过尿液、粪便代谢出去，正常情况下，一周左右的时间发黄的皮肤会慢慢减轻，皮肤也就会恢复成原来的样子。
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南瓜