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吃蕨菜是不是对人的身体不好
慧眼购物
2023-08-30 08:19:02
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虽然说蕨菜是一种营养丰富的蔬菜，但由于其中含有一种原蕨苷的有毒物质，要是食用过多的话，体内毒素累积到一定程度，可能就会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒的症状。
但这种物质可以通过焯水、盐水浸泡等方式降低含量，所以只要控制食用的频率及食用数量，一般是不会对身体健康造成危害的，不需过于担心。
蕨菜