都可以。
不论是冷藏还是冷冻，都是为了延长杨梅的保质时间，所以建议可以根据个人的需求来进行选择。
如果短期内能够吃完的话，那么可以将杨梅冷藏保存，这样能够保证杨梅的口感和鲜度；如果短期内吃不完的话，那么就建议最好是冷冻保存，这样杨梅的保存时间会更长一些，但是杨梅的口感也会发生一定的变化，更适合于冻着吃。
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杨梅