都好。
紫米中含有丰富的维生素B1、维生素B2、氨基酸、叶酸、纤维素、蛋白质等营养成分,经常食用能起到美肤养颜、补血通便、增强抵抗力等作用。
而黑米的蛋白质、纤维素、视黄醇以及钙、镁、钾、磷等成分十分丰富,能起到暖胃健脾、滋补肝肾、明目活血的作用,两者各有各的好处,可根据需求和喜好选择食用。
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