至少6-7个小时。
想要用黄豆来打豆浆的话，必须将其提前浸泡6-7个小时以上，时间充足的话最好浸泡2-3天，而冬天因为气温低还可以适当延长浸泡时间。黄豆浸泡的时间要充足，如果没有完全泡透的话，榨出来的豆浆的营养无法被人充分吸收。
而浸泡了2-3天的黄豆，用来榨豆浆的话，不仅出浆率高，并且身体对优质蛋白质的消化吸收率也很高。
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黄豆