看个人制作习惯。
鹅蛋煮熟之后可以过冷水也可以不过冷水,主要看个人的烹饪习惯。一般煮鹅蛋到点以后可以用家里的筷子将鹅蛋夹一下,如果能不滑落了通常已经熟了,这时就可以将鹅蛋放到冷水中浸泡一会,这样剥蛋壳的时候会比较方便。
不过也有说法认为煮熟的鹅蛋保护膜已经失效,这时再放到凉水中浸泡的话容易让水中的细菌进入,所以过不过凉水都是可以的。
诗情柔意
京采食客
勤劳贪吃小蜜蜂
会生活的小女生
鹰眼
有间羽社
湘ICP备20001444号-5 | © Copyright©2022