如果面粉里出现小虫子的话，可考虑两方面原因，一是因为小麦原料本身就有含有虫卵，或小麦磨成面粉时设备有虫的卵存在，面粉厂的过筛虽然能除大部分活虫，但难以去掉体积较小的卵。此外，面粉生虫的另一重要原因可能是保存不当，面粉长期放在潮湿的环境中，也容易使得面粉长虫。
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