各有优点。
对于新鲜的佛手瓜来说,其肉质是十分脆嫩的,所以是可以作为水果生吃的,对于一些肠胃功能比较好的人群来说,建议可以生吃,这样能够避免营养成分发生较大的流失。
而对于一些本身肠胃功能不太好的人群来说,则建议可以将其煮熟后再吃,这样不仅可以起到杀菌消毒的作用,而且吃起来口感也会更加柔软一些,能够避免对肠胃造成较大的刺激。
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