不会中毒。
虽然说不建议胡萝卜和白萝卜一起食用,但并不代表二者一起食用会引起中毒,因为胡萝卜和白萝卜都只是食材,其中主要含有的是对人体所需的营养成分,因此是不会发生化学反应引起中毒的。
而且食物相克的说法,早就在2018年的3·15央视晚上已经被宣布为谣言了,要是过度关注的话,反而会影响人体摄入食物的多样性,影响机体营养平衡。
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