不用。
烤红薯时并不需要刷油,因为红薯内含有大量的糖分,烘烤后这些糖分和混合红薯中的组织液从红薯中流出来,红薯的口感会非常香甜。如果刷油反而会使红薯表面非常油腻,另外如果想让红薯口感更甜的话,烤完红薯后可以在表面刷上一层蜂蜜,其口感吃起来会更甜。
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