如果不小心摄入发霉的食物，可能会造成食物中毒。

一般误食带有霉菌毒素的食物，轻则腹痛、腹泻，同时上腹部也会伴有明显的疼痛；重则出现肝脏肿大、肝区疼痛、黄疸、腹水、下肢浮肿及肝功能异常，可有心脏扩大、肺水肿、甚至痉挛、昏迷等，一旦出现这类情况时，必须要尽快到医院接受治疗，否则就会危及到生命。

如果在吃了发霉食物之后，身体并没有出现任何的不适症状，为有效减少霉菌对于肠胃所产生的刺激，达到保护胃黏膜的效果，可以适当喝牛奶，多喝水，促进有霉菌食物的代谢排出。

年糕 发霉

施沛岑carol