不能吃。

正常情况下年糕应该是带有糯米的香味，但若是如果闻着有酸味，说明食物发酵变质了，这样的年糕中可能含曲霉菌和米酵菌酸，该菌的毒性非常强。

如误食含曲霉菌和米酵菌酸毒素污染的食物在短时间内即可引起人或动物中毒，轻者会出现恶心、呕吐、头晕、腹泻等症状，严重者会呕血、昏迷、死亡，而且米酵菌酸和霉菌的耐热性非常强，100°C的开水根本杀不死它，因此年糕带有酸味千万不能继续吃。

年糕 发霉

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