15-20分钟左右。
珍珠中所含的主要成分是淀粉,比较难被煮熟,一般需要煮15-20分钟左右才能彻底熟透,此时的珍珠会漂浮在水面上,而且还会呈现出透明的外观。
如果煮的时间太短的话,那么珍珠不仅有可能会出现“夹生”的口感,而且还会对人体的肠胃消化系统造成较大的负担,容易引起腹痛、腹胀、便秘等消化不良的症状。
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