甜酒是用蒸熟的糯米酿制而成，味甘性温，入脾肾肺经，有温胃健脾，益气止泻，生津止汗的作用，甜酒中除了碳水化合物含量丰富以外，还有多重氨基酸，脂肪，维生素吗，钙，磷，铁和有机酸等成分，常喝甜酒对一些慢性病有辅助治疗的功效，患有胃炎的病人，消化不良的病人，喝甜酒可以促进胃液分泌，帮助消化;患高血脂，动脉粥样的病人喝甜酒可以加快血液循环，提高高密度脂蛋白含量，减少脂类在血管内的沉积;慢性关节炎病人喝甜酒有活血通络的作用。

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