有些体质虚弱的人在感冒痊愈后,仍然会有乏力、精神倦怠、食欲不佳等表现,这个时候我推荐喝山药粥,山药用鲜品、干品均可。
山药是常用的药材,味甘平,是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物。另外,妇女常吃山药粥,补益颇多,可健脾止带。但是,要注意的是,山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用。
1.选山药60克,粳米100克。
2.把山药剥皮后切成小块,与粳米一同放入水中煮熟,加入适量白糖即可食用。
3.每天喝上一小碗就可以了。
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