1、芦荟在做菜时一定要把黏液去掉,否则口感不好,要处理好才会有清爽的口感。
2、给芦荟削皮的时候,因为芦荟有粘液很滑,所以尽量小心,最好先削起一小块的绿皮,然后提起绿皮再往下削,绿皮不能吃哈。
3、可以加点蜂蜜、柠檬汁来冲淡“青”的味道,使芦荟吃起来更加的嫩滑爽口。
4、也可以将处理好的芦荟切成小块,搭配上新鲜的水果,口感也好。
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