柠檬皮虽然味苦,但是还是具有有一定的药用价值的。
柠檬果皮中含有橙皮苷和油皮苷,这两种物质具有一定的抗炎作用,对于人体来说具有一定的药用价值。
柠檬汁味道偏酸,有刺激胃酸分泌的作用,能起到一定促进人食欲的作用,有促进人体消化吸收的作用。
柠檬果皮中含有大量的芳香挥发成分,其气味芳香,能够起到醒神的作用。
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