1.拿清水将茴香清洗干净,如果清洗不干净的话,可以拿盐水泡十分钟,再取出来用清水冲洗,这样就可以洗得很干净了。
2.将清洗好的茴香从头到根切成小段,如果想吃断比较大的,也可以切成长一点的大段。
3.把切好的茴香放进碗里,加入调味,用的醋,香油味精,鸡精等,用筷子或者勺子将调味品和茴香搅拌均匀,喜欢吃蚝油的话,还可以在里面加入一些蚝油,将茴香和调味品搅拌均匀之后就可以开吃了。
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