胃肠道不好者

木耳中含有大量的膳食纤维素，而人体暂时没有可以将膳食纤维素完全分解代谢的分解酶，食用过量溶液加重人体的胃肠道负担，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成伤害。

易过敏者

木耳中含有一定量的光敏物质卟啉，食用之后被阳光照耀之后，容易出现皮肤炎症，导致人体的皮肤过敏，易过敏人群食用之后，是很容易诱发或者加重其过敏症状的，不利于人体的健康，所以易过敏人群是不建议吃木耳的。

出血倾向者

耳是一类具有活血作用的食物，具有一定抗凝血作用，所以出血倾向的人群一般是不建议食用木耳的，容易诱发或者加重其病情。

木耳 酸性食物 碱性食物

意汇