芦笋为什么不能生吃

礼物 2023-08-23 12:50:03 浏览量:281
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1.芦笋为寒凉性食物,生吃的话寒性更大,这样就会对增加身体的负担,加大的肠胃的刺激,对于那种本身体质就较为虚寒的人来说,一吃就可能会导致腹泻等情况。

2.芦笋中含有大量的草酸成分,生吃的话口感较为苦涩,且生吃会摄入更多的草酸,草酸成分摄入太多的话对阻碍人体对钙质以及蛋白质的吸收,并且还会加大患结石的几率,因此不宜生吃芦笋。

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