趁热喝。
站在健康角度考虑的话，绿豆汤煮好之后趁热喝会比较好。因为绿豆汤为寒性食物，如果再将绿豆汤冷的喝的话，对肠胃的刺激就会比较大。特别是那种本身肠胃就比较虚弱的人，再趁凉喝的话就很容易出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。
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绿豆汤