大部分的食材都可以。

冬瓜中所含的成分与大部分的食材都不存在配伍禁忌，所以可以与冬瓜煲汤的食材也是比较多的，比如玉米、豆腐、海带、鲫鱼、虾仁、排骨、猪肉丸子等都是可以的，建议可以根据个人的需求以及口味爱好来进行选择。

冬瓜排骨汤

材料：冬瓜、排骨；

1、将排骨洗净，切成小段，冬瓜洗净，切成小块，备用；

2、在锅中加入适量的清水，里面放入姜片和料酒，水开之后下入排骨焯水，焯好水之后用清水洗净上面的血沫；

3、将焯好水的排骨段、冬瓜块、姜片一起放入到砂锅中，加入适量的料酒和清至没过所有的材料，大火煮开之后转中小火炖1个小时左右；

4、炖好之后加入适量的盐进行调味，出锅前撒上葱花即可。

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丸先生