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芋头冻了还可以食用么
美物
2023-09-09 20:13:03
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可以但不建议食用。
芋头中含有较多的淀粉，如果保存温度过低的话就会很容易使芋头出现被冻伤的情况，此时的芋头就会出现变黑、变软的现象。
对于被冻伤的芋头来说，其中并不会产生毒性物质，所以如果想吃的话是可以继续吃的，但是此时芋头中所含的营养物质会发生一定的流失，而且吃起来口感也会有所下降，一般是不建议再继续吃的。
芋头