根据个人的口味爱好来放。
每个地方关于羊肉汤的做法都不一样,所以对于熬羊肉汤需要什么调料也是不确定的,建议可以根据个人的口味爱好来放。
一般来说,羊肉汤是具有一定腥味的,所以主要是放一些具有去腥提味作用的调料,比如葱、姜、料酒、胡椒、盐等,但是不建议放桂皮和八角等大料,不然就有可能会掩盖住羊肉汤的鲜味,吃起来反而不好吃了。
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